วันอังคารที่ 23 มิถุนายน 2569 นางสาวพิชญานิน รองเมือง ผู้อำนวยการวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพังงา เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ OVEC Plus 4 : อาชีวะอาสา ซ่อมได้ สร้างได้ ช่วยได้จริง ประจำปีการศึกษา 2569 ภายใต้ “หลักสูตรการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร” ของสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพังงา

การดำเนินกิจกรรมครั้งนี้นำโดยครูปวีณา อยู่มะนะ หัวหน้าสาขาวิชาอาหารฯ พร้อมด้วยคณะครูสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และฝึกปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้แก่ประชาชนที่สนใจในพื้นที่บ้านโตนดิน หมู่ที่ 6 ตำบลถ้ำ อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา โดยมีการสอนการทำผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด ได้แก่ ถั่วเคลือบโอวัลติน ถั่วเคลือบน้ำตาล ถั่วเคลือบกาแฟ ถั่วเคลือบชาเขียว เม็ดมะม่วงหิมพานต์เคลือบชาเขียว ถั่วแผ่นทอด และกะหรี่ปั๊บไส้ไก่

โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและพัฒนาทักษะอาชีพ สร้างองค์ความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบในท้องถิ่น ตลอดจนเปิดโอกาสให้ประชาชนสามารถนำความรู้ไปต่อยอดเป็นอาชีพหรือสร้างรายได้เสริมให้แก่ครัวเรือน อันเป็นการยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชนตามแนวทางการบริการวิชาชีพสู่สังคมของสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.)

กิจกรรมจัดขึ้น ณ อาคารอเนกประสงค์ บ้านโตนดิน หมู่ที่ 6 ตำบลถ้ำ อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา โดยได้รับความสนใจจากประชาชนในพื้นที่เข้าร่วมอบรมและฝึกปฏิบัติอย่างคึกคัก